第一百八十一章 腌菜店正式开业-《春暖好种田》


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    葛掌柜现在是真的觉得自己今天的表现不好了,在没跟柳云鹤说这番话之前,他还只是以为柳少爷运气好,开个腌菜铺子都能卖得这么火,价钱还定得这么高,可这一番谈论下来,他才算是注意到,这三个人一下午究竟做了多少事情。

    从吃了午饭就出去发传单,拦车拦马到堵别人的店门,然后跟搭上话的顾客讲解自家腌菜的特色、品种以及店址,再到后来是开始往铺子这边带客人,窦旺好更是亲自跟买货的客人对话,亲自帮她们递竹签扎菜品尝。

    而柳云鹤则一直在外面试吃的桌子旁给客人讲解,一样的话不知道重复了多少遍,那暗哑的嗓子已经很能说明问题了,那位舅老爷更是不辞辛劳地在队伍那儿维持着秩序,一边也随时给客人解答疑问。

    葛掌柜突然有点心惊,如果等到东家们都离了铺子,自己这间铺子的销售额度一落千丈的话,自己还有没有脸再见东家了,东家都是亲力亲为地做到这个地步,自己的所作所为,有点太说不过去了。

    “柳少爷、少东家、舅老爷,今天下午辛苦你们三位了,小的经过今天下午的事情,深有感触,如果店里的掌柜和小二能做到三位老板这样,那铺子哪还有个做不起来的。”

    “是我托大了,以为只是个腌菜铺子,这生意好能好到哪儿去,差能差到哪儿去,现在我的感觉可完全不是这样了,柳少爷、少东家、舅老爷,明天看我们两个的。”

    对于葛掌柜的这个态度,柳云鹤很满意,一个店铺,如果掌柜的上心了,那这个铺子就成了一半,有葛掌柜的承诺,他觉得这家腌菜铺子,肯定会有个好前景的。

    “好啦,好啦,话先不多说了,咱晚上临睡前再聊,现在呢,葛掌柜把帐本记了,咱们就出去吃饭吧,开张大吉,吃点儿好的。”

    柳云鹤和窦旺好心里都清楚,今天是真的赚了。

    特别是窦旺好,他对所有的材料都一清二楚,不管是坛子,还是青菜,还是调料,还是水果,所有的价格他全部都了解,所以对今天这个收入,他心里是十分的开始,只是使劲儿压抑着不敢表现出来而已。

    “柳少爷,今天只能算是预售,明天才是正式开张呢,所以要庆祝也得等明天,中午已经在外面吃一顿了,晚上咱们就自己做点儿吃,照您的吩咐,柴、米、油、盐、酱、醋的,咱们现在都不缺,一会焖点二米饭,炒两个菜,很快的。”

    葛掌柜实在不好意思再让东家破费了,自己下午没做什么特别的贡献,再让东家领着自己出去花钱吃饭,他是真没脸儿呢,所以很是坚持地要把大家留下来,在铺子里吃,铺子的天井里搭了一个灶台,就是要在这边做饭用的,不然每天出去吃哪能行,花销太大了。

    葛掌柜焖好了饭,菜却是窦旺好炒的,他身上带着调料呢,又不能给别人看到,所以只好自己掌勺,好在窦旺好以前一个人生活,后来又看张柳干活儿,这手艺还算是不错,再加上有调料加分,这顿饭大家都吃得蛮撑的。

    葛掌柜自此也认这定了,东家手里有秘方,只要这个秘方不泄露出去,自己这家店就会长盛不衰,对于店铺的经营,他是更有信心了,所以在晚上夜谈之后,第二天早早的,葛掌柜就起来做准备了。

    先是让小二把店里店外弄得窗明几净的,然后多开了几坛菜,在柜台上多摆放了几样,当然啦,门口照样还是要摆张桌子,放上一个大个儿的瓷盘子的,好让过往的客人们试吃,吃好了就可以进店里直接购买了,成斤成坛皆可啊。

    一切都准备好了,把店门打开,放了一挂鞭炮,赶散了鞭炮的浓烟,就把准备好的桌子抬了出去,把装好了菜的瓷盘子也摆上去,好春脆菜铺子正式开业了,门前已经排了一溜的长队,让葛掌柜提着的心,总算是有地儿安放了。


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