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    但海菜必须要煮熟了，但也不要煮的太老，不然口感就不是很脆。

    这道菜非常的爽口开胃，吃起来能让人欲罢不能。

    接下来就是最后一道凉菜，蕨菜如果没被做成菜，那么多半没人敢吃。

    因为蕨菜看起来像是麻，属于欧洲蕨菜变种。

    这边的蕨菜正好可以用来做这道蕨菜双鲜，看起来非常奇怪。

    但味道十分好的。

    其余厨师看到白凤前面使用的食材都还能理解，但看到他将蕨菜做成了菜，那就非常不解了。

    心说这玩意儿居然也能吃？

    这种蕨漫山遍野都是，甚至墙边都有。

    因为实在是过于普遍，甚至没人多看它一眼。

    不过似乎做成菜，样子还是非常不错的。

    凉菜做完了，接下来就是十二道热菜。

    这热菜可就非常费功夫了，这已经不是时间的问题了。

    而是要各种炊具齐备，还要各种佐料完善。

    第一道菜就是清蒸鲍鱼，鲍鱼在意国可是太常见了。

    这里靠海滨，所以海产品还是非常多的。

    鲍鱼这种东西几乎没人吃，因为不知道该如何来处理。

    所谓清蒸，只是不过油的做法。

    实际上，鲍鱼上面还是要加配料的。

    白凤后世吃够很多蒜泥生蚝，其实这些蒜泥生蚝就是清蒸的。

    接下来就是炒蒜泥酱，这可是蒜泥鲍鱼的精髓所在。

    将大蒜切成末，然后配上红辣椒。

    但很可惜，哥伦布还没有发现美洲，所以辣椒这种东西也就不存在了。

    辣椒是美洲的特产，现在的人想要吃辣椒，只能去开辟新航线，寻找美洲了。

    这也是白凤这次来欧洲的目的之一，那就是要去一趟美洲。

    那边的自然资源实在是太过于丰富了，辣椒这些就不说了。

    玉米这种高产量的农作物，要是能把种子运回大唐。

    那么大唐除了土豆之外，还有一种旱涝保收的作物了。

    不过就算没有辣椒，纯蒜泥的蒜泥酱也是非常好吃的。
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