第452章 日行千里-《我在大唐当食神》


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    不过就在白凤离开大唐之时,皇家理工学院的学生们,就已经在研发铁甲船了。

    毕竟铁甲船不管是防御还是防火,都比木质的船要好上了太多。

    这就是为何,铁甲船会在后世代替木质船。

    说回来,船上的食材也非常多,足够船员们在海上食用半个月左右。

    当然,船上的食材也只能准备半个月左右的,因为准备太多,食物就会变质。

    因为保存的技术有限,所以船上带的一般都是熏肉这种能够长久保存的肉。

    蔬菜准备的也很少,只够一船的人吃一周左右。

    毕竟现在还没有发明出冰箱这种东西,蔬菜准备太多,就是放着让他坏的。

    不过现在刚上船,新鲜的肉类还是有的。

    船上的新鲜羊肉足够一船的人食用两天左右。

    这些新鲜的羊肉,让白凤有了想法。

    如今天气还是比较寒冷的,虽然已经开春,但海上的海风吹的人有些忍受不了。

    这么冷的天,要是能喝上一碗热腾腾的汤,那绝对是一种享受。

    于是乎,白凤想到了清汤羊肉这道菜。

    这也就是后世的冬至羊汤,非常滋补,对于在海上的人来说,是一种绝佳的美食。

    对于经常在海上漂泊的人来说,会有风湿病的存在。

    这道菜能够很好地缓解,或者是治愈风湿病。

    于是乎,白凤直接将羊肉切好,准备做这道羊汤。

    羊肉自然是选取羊肉的羊腿肉,羊腿肉是最适合用来煮汤的。

    羊腿肉上有脂肪,而且肉质紧实适合用来煲汤或者炖煮。

    所以羊腿肉是做羊汤的不二选择。

    然后准备生姜花椒,桂皮,香叶,大葱,枸杞,盐等配料。

    总的来说,羊肉汤还是非常简单的。

    但简单却不那么好做,因为羊肉汤讲究的就是一个字“鲜”。

    要做的鲜,不仅是食材很讲究,还需要特殊的做法。

    白凤原来做羊汤的时候,会往里面加一条小鲫鱼。

    鱼的鲜味配合上羊肉汤的鲜味,绝对是一绝。
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