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    因为是从突厥人那里买来的牛肉，不保证这些突厥人出现什么歪心思。

    要是在牛肉里下毒的话，那可就完了。

    银针就是用来试毒的，这个方法听起来比较扯淡。

    但还是有科学依据的，因为银针表面的镀银和毒素会产生化学反应。

    银针变黑可能是戏剧效果，但现实中，银针确实有一些用处的。

    用几根银针，分别在牛肉的各处插入。

    过了一会再看，发现银针并没有什么异样。

    白凤才放心地把牛肉切成了大块，放入水中泡出血水。

    随后又在锅中焯水，去除浮沫与剩余血水。

    再就是准备各种香料，要知道香料自古就是从西域传到中原的。

    在突厥人的底盘，香料就更多了。

    虽然没有后世的工业调味品，但现如今已有的香料想要做出一份胡萝卜烧牛肉也是非常简单的。

    待佐藤里子把胡萝卜买回来后，牛肉已经处理好了。

    接着，就开始处理胡萝卜。

    胡萝卜斜刀切成块状，因为要炖所以块状能在锅中持久的炖很久。

    一大盘的胡萝卜与牛肉，还没下锅就十分有食欲了。

    红色的胡萝卜，与已经有了色泽的牛肉搭配起来非常的好看。

    随后白凤又拿出酱油，这可是他随身携带的。

    要知道华夏吃酱油的历史已经有很长时间，就是周朝就有了酱油的制作。

    被称为皇家御用调味品，这些酱油还是白凤从宫里拿出来的。

    为的就是吃东西时能有个蘸料，改善一下味道。

    今天的酱油总算是派上了做菜的用场。

    他先把一堆香料下锅用猪油炒香，随后下入牛肉与胡萝卜爆炒。

    牛肉十分筋道，尤其是这么大一块的牛肉。

    如果光是用炒的，出锅根本嚼不烂。

    所以才发明出了炖，这种烹饪方法。

    炒出香味后，白凤开始倒入酱油。

    这一步除了增加盐味之外，最重要的目的就是调色。

    一切准备后后，就可以加水盖上锅盖炖肉了。

    就是刚下锅炖，香味就已经弥漫了整个厨房。

    佐藤里子也是使劲吸了一口，“好香的味道啊。”
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