第(3/3)页

    这种甘甜的味道，和平常吃到的白菜味道不一样。

    平常吃到的白菜，根本没有这种甜味。

    也可能是没有好好品尝的原因，但长乐就是从这道白菜里品尝出了甜味儿。

    当然她不知道的是，就是高汤里也有甜味儿。

    这是肉质里的氨基酸被煮了出来，和白菜里的甘甜不同。

    这种甜味不影响味道和口感，而且能提鲜。

    但就是这种甜味，让长乐很是震惊。

    “居然能从里面品尝出甘甜的味道，着甘甜的味道配合上爽口的汤汁，味道甜而不腻，而且非常清爽。”

    说完之后，她又吃了一口。

    这次的味道更加让她觉得不可思议，“味道香醇浓厚，从中能品味出鸡鸭肉的鲜味儿，但菜里却看不到一点的肉，而且这些鲜味不掩盖白菜原本的味道。”

    的确，长乐说的没错。

    开水白菜就是百味的，各种味道交织却能够尝到食材原本的味道。

    是古人梦寐以求的鲜味，从这道菜里就能品味出来。

    这时，长乐喝了一口汤。

    是享受的闭上了眼睛，缓缓睁眼才说道。

    “我终于知道为什么这道菜叫做开水白菜了，味道清淡如水，显然是形容不了这道菜的，虽然清淡，但是各种滋味都能尝到，如同一杯开水里融入了各种食材的本味，可以说是集各种菜的大成，才能做出这道菜了，如果非要给它打个分的话，我绝对会打满分。”

    听到长乐如此夸赞这道菜，其余人已经是跃跃欲试了。

    这道菜真有这么好吃吗？

    大家不知道，但看到长乐吃得如此享受。

    也是按捺不住馋虫，都想要吃一吃这道菜是如何美味的。

    于是乎，当即就有人开始点菜。

    “白掌柜给我也上一道开水白菜。”

    “别忘了，还有我这里。”

    “我要两道，一道肯定不够吃。”

    “……”

    白凤见众人的热情，笑了笑。

    随后又定下规矩，“这道开水白菜用时长，而且工序繁琐，所以没人每次只能点一道，多的没有。”

    饥饿营销还是要进行下去的，不然又被他们吃腻了，自己不是还得费力气推出新菜？


    第(3/3)页