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    洞庭银鱼在国内外享有盛誉，1918年在巴拿马国际名产会上被列为世界名产之一。

    据清《巴陵县志》记载：“银鱼产洞庭湖岳阳君山水域，中外名产矣。”

    银鱼体态呈圆条状，长约1至3寸，眼露黑点，没有鳞片，银白透明，堪称淡水鱼中的上品。

    银鱼的来历，有一个美妙而神奇的传说。

    相传王母娘娘因孙悟空偷了她的蟠桃，气得两眼冒金花。

    成天无精打采，披头散发，不幸将头上两根银簪掉落在洞庭湖里，化成一对银鱼，洁如水晶白如银，体形细小而透明，这就是人们常说的银鱼的始祖。

    银鱼不但肉质细嫩，而且营养丰富，并具有滋阴补肾之功能。

    食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，或用银鱼煮粉丝，是味道鲜美的佳肴。

    银鱼晒干后，掺汤和煎炒也各有特色。

    唐代白居易有感于此，作诗以赞：“庭前供白子，天然三寸长”，他所说的“白子”就是银鱼。

    从而可见小小的银鱼从唐代起就成为了席上珍品。

    传说清朝乾隆皇帝下江南时，曾多次品尝银鱼。

    银鱼一般喜欢在水浅草多的湖水里生活，岳阳为主产区之一。

    在君山、城陵矶一带湖中，湖洲平坦，水草鲜美，很适宜银鱼的生长。

    听了周林的介绍后，山下的眼中已经出现了君山银针茶和洞庭银鱼这两样东西的想象样子。

    “到时我负责组织货源，你负责在明珠销售。”山下说。

    周林马上答应：“没问题！我劝叔叔去时，最好从明珠调几船内地急需的生活物质，能够赚不少钱的。”

    山下一听兴奋地说：“你应该知道哪些货内地畅销，写给我。”

    周林马上拿笔写下了岳阳需要的物资。

    现在，周林已经能够知道，第四师团已经派往岳阳，参加日军对长沙的战役。

    至于其他的日军部队，周林暂时不知道。

    他也不能问，但有一点可以分析出来一个大至情况。

    这回长沙会战，肯定不会是第四师团一个师团。

    周林决定明天去医院见一下吉川，询问他是否清楚。
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