第53章 教育要循序渐进-《都养猫了还谈啥恋爱》


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    艾清这是第一次尝试教小鱼做菜,还是尽可能的选择了比较简单的,先让小鱼有点成就感,才好忽悠她以后继续给自己做饭。

    “唔!”就在艾清这么想的时候,小鱼已经扒拉开了装有明虾的袋子,看到里面一只虾突然蹦跶着甩了一下尾巴,顿时吓了她一跳。

    “虾先放一边,那个涮一下比较简单,我先教你怎么煎鱼。”艾清说着,从袋子里拿出已经解冻的巴沙鱼,放到砧板上来。

    巴沙鱼一共买了两块,正好拿来教学。

    艾清拿着菜刀比划两下,跟小鱼说道:“你看,它这个鱼块,这里比较厚,所以我们先横着切,把它切成薄一点的两份。”

    “切好之后,再竖着切,大概两根手指的宽度就行。”

    小鱼眨眨眼睛,这种实物教学,对于她来说,反而是最容易接受的一种。

    相比之下,语文数学那种抽象教学,如果今天艾清没有拿一袋子苹果来化为具象的学习,恐怕小鱼还没学的那么快。

    把菜刀交给小鱼,艾清让她试试。

    “记住,刀锋切割的方向,绝对不能正对着自己另一只手的手掌,知道吗?”艾清叮嘱道,“可别切到自己的手了。”

    说这话的时候,艾清莫名的想到一个问题。

    既然小鱼变回猫咪后,身上的衣服都会变干净。

    那要是小鱼受伤了,那变回去之后能不能立马恢复呢?

    不过艾清也就是这么想想,总不可能真让小鱼试试看。

    况且小鱼也没法控制自己什么时候变回猫咪。

    就在艾清胡思乱想的时候,小鱼已经拿起菜刀,有样学样的尝试着把鱼块切薄。

    但她以前从来没拿过菜刀,第一次尝试,怎么都使不对劲儿。

    艾清在旁边看的心惊胆颤,生怕她把自己的手切了。

    最后没办法,只好走到小鱼身后,握住她的双手,仔细耐心的教她如何握刀,如何切片。

    花了好几分钟,小鱼才终于在艾清的帮助下,成功把鱼肉处理好。

    “很好。”艾清长舒一口气,又拿出一块生姜,切了一片下来,又切成丝,“这个是生姜,把它切成丝之后,跟切好的鱼肉放一起,用来腌制。”

    小鱼听不懂腌制是什么意思,但还是照着做,也笨拙的切了一片生姜下来。

    但看着她切丝时,左手手指的那个动作,艾清的眼角就忍不住抽搐起来,赶紧再次站到她身后进行教导。

    在艾清的帮助下,姜片切成丝之后,小鱼把它们跟鱼肉放到一起。

    “然后呢,我们稍微放一点点盐。”艾清继续说道,“抓揉均匀后,就把鱼肉放到一边,腌制几分钟。”

    小鱼照做,这回不用刀了,直接上手,没有任何难度,两碗鱼肉便摆在了一旁,安静的腌制起来。

    而就在这时,艾清的手机响了。

    拿出来一看,是中午十二点整的闹钟。

    上面的闹钟名赫然写着——中午上架,发五章存稿。

    艾清深吸一口气,朝小鱼说道:“你在这儿等我一会儿,我去去就来。”


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